Beberapa hari lalu, gw lagi di dapur kantor kecil Pie Susu Asli Enaaak.
Tiba-tiba ada ide random nyelonong masuk:
“Gimana kalau kita bikin varian pandan + kopi?”
Awalnya sempet mikir, ah ini mah ngaco. Tapi yaudah, dicoba aja dulu.
Gw tu orangnya suka eksperimen. Dan kopi Bali itu kan udah punya tempat spesial di hati banyak orang, termasuk gw. Sementara pandan… ya ampun, siapa sih yang gak luluh kalau nyium aroma pandan dari kejauhan?
Akhirnya kita mulai trial. Gak langsung klik, jujur.
Pertama kali bikin: tekstur kopinya overpower. Kayak minum espresso dicampur adonan.
Kedua kali: pandan-nya ilang. Yang ada malah kayak pie susu rasa tiramisu gagal.
Tapi pas batch keempat…
Gw diem.
Ngeunyah pelan-pelan.
Terus gw ngelirik anak tim R&D sambil bilang,
“Ini. Ini dia. Yang ini kita launching.”
Ketika Dua Rasa Tradisional Ketemu dan “Ngeklik”
Lo tau gak sih rasanya waktu nemu pasangan rasa yang saling dukung, bukan saingan?
Itu yang gw rasain pas nyobain pie susu rasa pandan + kopi Bali ini.
Aromanya duluan nyapa: wangi pandan yang familiar banget buat kita orang Indonesia, tapi terus diakhiri dengan sentuhan hangat dari kopi Bali.
Begitu gigit pertama…
Yang lo dapet: rasa manis-pahit yang seimbang.
Teksturnya lembut, tapi dengan hint “bold” dari bubuk kopi asli yang kita tabur tipis di atas fla. Jadi bukan cuma wangi, tapi juga punya aftertaste khas.
Dan yang paling penting, ini bukan gimmick.
Pie susu ini beneran bisa bikin lo kangen Bali.
Kenapa Harus Pie Susu Enaaaak?
Gw ngerti sih…
Lo bisa nemu banyak pie susu di Bali. Dari yang harga 10 ribuan, sampe yang premium packagingnya kayak mau dilamar.
Tapi Pie Susu Asli ENAAAK beda.
Bukan karena kita paling mahal.
Bukan karena kita paling “hits”.
Tapi karena dari awal banget, gw dan tim bikin ini buat satu tujuan:
Bikin pie susu yang gak cuma enak, tapi juga jujur.
Gak neko-neko.
Gak penuh perisa buatan.
Gak pake pengawet.
Tiap lapis adonan kita uleni sendiri. Fla kita masak manual, bukan pakai powder instan.
Dan varian baru kayak pandan + kopi ini lahir bukan dari “ikut tren”, tapi dari rasa penasaran dan cinta sama rasa.
Cerita Balik Bawa Pulang
Salah satu momen favorit gw tuh pas denger testimoni orang-orang yang bawa pulang pie susu Enaaaak ke kampung halaman.
Ada yang bilang:
“Mamah gw sampe sembunyiin pie-nya biar gak dimakan cucunya.”
Ada juga yang cerita:
“Gw bawa ke kantor, temen gw langsung nanya beli di mana. Akhirnya nitip dua kotak buat liburan berikutnya.”
Dan yang bikin gw senyum sendiri, adalah yang bilang:
“Awalnya gw kira bakal kemanisan kayak pie susu kebanyakan. Tapi ini beda. Nagih.”
Nah… itu dia. Itu validasi paling tulus yang bikin capek hilang.
Pie Susu Rasa Pandan + Kopi Ini Cocok Buat Siapa?
Gw yakin pie ini cocok buat tiga tipe orang:
- Pecinta rasa otentik
Lo yang gak mau rasa “ajaib” tapi pengen sesuatu yang beda. Pandan dan kopi Bali itu dua rasa lokal yang familiar, tapi dikawinkan dengan cara yang gak biasa. - Si nostalgia hunter
Buat lo yang pernah tinggal di Bali, atau sering ke Bali, dan kangen banget sama aroma pagi-pagi sambil ngopi di teras penginapan.
Pie ini bisa bawa balik momen itu. - Si tukang oleh-oleh cerdas
Gak mau bawa oleh-oleh mainstream yang itu-itu aja?
Nah, ini jawaban lo. Pie susu pandan + kopi Bali yang beneran bisa jadi pembeda — gak sekadar cantik difoto, tapi juga enak beneran.
Kapan Varian Ini Tersedia?
Good news: pie ini udah tersedia sekarang di website piesusuenaaak.co.id
Pengiriman seluruh Indonesia.
Tahan sampai 7 hari suhu ruang.
Dan yang paling penting: setiap kotaknya dibikin fresh, bukan dari batch stok beku sebulan lalu.
Kadang, Rasa yang Bikin Kangen Itu Sederhana
Gw percaya, oleh-oleh itu bukan soal harga.
Bukan soal kemasan yang rame.
Tapi soal rasa yang bisa nyangkut di memori. Yang bikin lo, tanpa sadar, nyari lagi.
Pie susu rasa pandan + kopi ini, mungkin bukan yang paling heboh.
Tapi tiap kali lo gigit, lo bakal ngerasain satu hal:
“Ini Bali. Ini pulang.”
Dan menurut gw, gak ada oleh-oleh yang lebih tulus dari itu.
Kalau lo suka, share pie ini ke orang yang lo pikir bakal jatuh cinta juga.
Tapi kalo lo egois…
Gw juga ngerti.
Kadang rasa enak emang layak disembunyiin. 😌
Pie Susu Asli ENAAAK
Karena rasa enak gak perlu banyak gaya. Yang penting: asli, dan bikin nagih.
