Beberapa minggu terakhir ini gw sering mikir…
Kenapa ya tiap kali datang ke upacara di Bali, tangan gw selalu penuh sama kotak oleh-oleh? Bukan cuma kotak sesajan, tapi juga kotak Pie Susu Asli Enaaak yang terkadang lebih ramai dikerumuni daripada penjaja bunga dan canang.
Dulu, gw pikir upacara itu cuma soal ritual sakral: mecaru, ngaturang, dan nglaksanayang prosesi sakral turun-temurun. Tapi belakangan, gw mulai lihat sisi lain—bagaimana tradisi ini juga jadi momen kumpul-kumpul keluarga, teman, sanak saudara. Momen di mana saling lempar senyum dan… bagi-bagi kue susu.
Interview tetangga sebelah yang jadi pemangku pura juga pernah gw tonton di YouTube. Dia cerita panjang lebar tentang makna tirta di prosesi melasti, tentang cara ulih ngelaksanayang odalan, sampai soal filosofi bedug dan gong yang menandai puncak upacara. Tapi yang paling bikin gw geli, dia bilang,
“Setelah prosesi selesai, barulah kami buka kotak oleh-oleh. Itu yang paling semangat!”
Gak kayak dulu, yang gw kira tradisi selesai begitu sembahyang tumpeng dhahar bersama. Sekarang gw paham, bagian “makan-makan” itu justru pengikat emosi. Dan pie susu gw itu jadi magnet utama.
Awalnya sempat mikir, jangan-jangan gw cuma pelaku kapitalisme upacara? Tapi pas gw amatin lebih dalam, kayaknya sih bukan karena itu deh. Ada sesuatu yang lebih dalam dari sekadar “beli kue buat dimakan”.
Akhirnya gw coba cari tau.
Gw ngobrol sama orang tua, baca-baca buku tentang budaya Bali, bahkan nonton vlog jalan-jalan. Dari situ gw refleksi perjalanan gw menghadiri puluhan upacara dalam setahun terakhir. Mungkin nih yaa, sekali lagi.. gw bilang mungkin.. kombinasi ini yang bikin tangan gw selalu penuh kotak pie:
PERTAMA: Kekhusyukan Tradisi Bertemu Keakraban Keluarga
Di Bali, setiap upacara—dari melasti di pantai, ngaben di desa, hingga odalan di pura keluarga—selalu diiringi rasa hormat dan kekhidmatan. Tapi yang gw suka, suasana itu gak kaku. Sekali prosesi selesai, semua orang nyatu di wantilan atau bale banjar, saling sapa, tertawa, dan ngobrol ringan. Di sinilah peran oleh-oleh: dia jadi “pembuka obrolan”.
“Wo, ini pie susu dari ENAAAK kan?”
Langsung deh, satu kotak bisa abis sebelum gong terakhir dipukul.
KEDUA: Rasa Manis yang Pas untuk Semua Kalangan
Gue pernah bawa kotak Pie Susu Asli ENAAAK ke upacara ngaben. Di situ ada semua umur: anak kecil yang lari-lari, ibu-ibu nenek-nenek yang angkat doa, bahkan pemuda yang habis ngarak mayat sambil keringetan. Semua langsung berhenti sejenak begitu racikan susu legit dan kulit pie renyah itu menyentuh lidah. Anak-anak biasanya nambah dua kali—padahal gue cuma bawa satu dus. Ibu-ibu komentar, “Manisnya gak bikin enek.” Dan si pemuda ikut nodding setuju sambil ambil remah pie, nyengir.
KETIGA: Kemasan Modern Bertema Lokal
Packaging Pie Susu Asli ENAAAK itu simple, modern, tapi sentuhan motif batik endek dan warna pastelnya ngingetin kita sama Bali yang asri. Gue pernah lihat tamu dari Jakarta yang kaget:
“Kok kotaknya cakep begini?”
Mereka suka difoto dulu sebelum buka dus, kayak unboxing kado. Dan setiap foto itu kayak rekaman kecil, bukti bahwa tradisi tua bisa berpadu manis dengan desain kekinian.
KEEMPAT: Simbol Kepulangan dan Keberterimaan
Di banyak budaya, oleh-oleh itu simbol “aku ingat kamu”. Di Bali, upacara adalah momen pulang ke akar. Ketika kita datang ke upacara tetangga atau kerabat, menyerahkan kotak pie itu lebih dari sekadar bagi kue. Itu ungkapan terima kasih karena sudah diundang menembus batas formalitas. Seolah berkata,
“Terima kasih sudah mengajak aku berbagi rasa suci ini. Ini sedikit manisnya buat kita.”
Jadi apa hikmahnya sekarang buat gw?
Ya.. kalo ada teman nanya kenapa gw begitu setia bawa Pie Susu Asli ENAAAK tiap ke upacara, gue jawab sederhana:
Karena dia jembatan antara sakral dan santai.
Gw mulai ngerti, bahwa upacara itu bukan cuma soal “ngaturang sesaji” di pelinggih. Tapi juga soal “ngaturang kebersamaan” di meja sesudahnya. Dan pie susu itu jadi bukti bahwa kekhidmatan budaya bisa hidup berdampingan sama kehangatan persahabatan.
Bahkan waktu upacara besar kayak Galungan atau Kuningan, saat pura-pura penuh sesaji, selalu ada momen “kumpul keluarga banjar” setelahnya. Dan percaya atau tidak, satu kotak Pie Susu Asli ENAAAK bisa menjadi topik obrolan paling seru di antara tumpukan canang, janur kuning, dan penjaja jajanan tradisional.
Kesimpulannya?
Kombinasi oleh-oleh Bali dan tradisi upacara bukan soal mengkomersialkan budaya. Justru sebaliknya, dia merayakan kemurnian tradisi yang dibalut kebersamaan modern. Pie Susu Asli ENAAAK hadir sebagai titik temu: rasa lokal, nuansa sakral, dan desain kekinian—semuanya dalam satu gigitan.
Dan buat gw pribadi, setiap kali kotak pie itu dibuka di hadapan teman upacara, rasanya…
sedikit kaya, tapi tetap sederhana.
Karena yang paling berharga bukan sekadar prosesi di pura,
tapi momen setengah jam setelahnya, ketika kita duduk bersama, tertawa, dan menyesap manisnya rasa pulau dewata dalam satu gigitan.
Itu baru tradisi Bali yang hidup—dari altar pura hingga kotak pie susu, semua terjalin dalam harmoni yang hangat.
