Beberapa tahun terakhir ini, tiap kali pulang dari Bali, ada satu hal yang nggak pernah ketinggalan ada di koper gw. Bukan kain pantai, bukan gelang kaki dari pasar seni, bukan juga foto-foto sunset buat dipamerin ke Instagram. Tapi… pie susu. Bukan sembarang pie susu ya, tapi Pie Susu Enaaak yang rasanya kayak pelukan manis dari Bali.
Awalnya gw mikir, yaelah, pie susu doang, di Jakarta juga banyak. Tapi ternyata… pie susu yang satu ini tuh beda. Gak tau ya, mungkin karena tekstur kulitnya yang tipis tapi crunchy, atau mungkin karena rasa manisnya tuh pas—nggak lebay, nggak bikin eneg. Dan yang paling penting, tiap kali gigit pie susu ini, gw tuh kayak langsung diingetin sama suasana Bali: hangat, santai, dan bikin adem hati.
Tapi, perjalanan gw sama Pie Enaaak gak se-simple itu.
Waktu pertama kali coba, jujur gw skeptis. Gw pikir, “Ah, paling-paling ya pie susu biasa yang dibungkus cantik doang.” Tapi setelah beberapa gigitan, gw mulai ngerasain sesuatu yang beda. Ini tuh bukan sekadar cemilan, ini tuh kayak… pengalaman.
Gw jadi penasaran. Gw cari tau. Kenapa sih rasanya bisa seenak ini? Ternyata, Pie Susu Enaaaak ini dibikin dengan resep turun-temurun. Gak ada bahan pengawet, gak ada tambahan perasa buatan. Semua dibuat dari bahan segar dengan proses yang detail dan sepenuh hati. Mungkin ini yang bikin rasanya tuh ‘tulus’.
Gw jadi inget kata orang, makanan yang dibuat dengan cinta itu rasanya beda. Dan gw rasa, itu yang terjadi di sini. Tiap gigitannya tuh kaya ngingetin kita, “Hei, nikmatin hidup. Nikmatin manisnya hari ini.” Mungkin terdengar lebay, tapi itu beneran gw rasain.
Lo tau gak sih, kadang oleh-oleh itu bukan soal barangnya. Tapi soal rasa yang pengen kita bawa pulang. Rasa liburan, rasa bahagia, rasa santai. Dan Pie Susu Enaaaak ini, buat gw, udah berhasil ngunci rasa itu dalam satu gigitan.
Bali itu terkenal dengan banyak oleh-oleh. Tapi pie susu, apalagi Pie Susu Enaaaak ini, punya tempat khusus di hati gw. Mungkin karena dia sederhana. Gak neko-neko. Tapi justru di kesederhanaannya, dia jadi punya nilai yang spesial.
Gw pernah iseng nanya ke temen yang asli Bali, “Kenapa sih pie susu jadi oleh-oleh wajib di sini?”
Dia jawab santai, “Karena Bali itu manis, dan pie susu tuh simbol dari manisnya Bali.”
Dan gw setuju.
Tiap orang yang ke Bali, mau dia backpackeran, mau dia honeymoon, pasti pulangnya minimal bawa sekotak pie susu. Karena tanpa disadari, pie susu itu kayak cara kecil kita buat ngasih tau orang rumah, “Hei, gw inget lo waktu gw seneng-seneng di Bali.”
Kadang kita tuh mikir, oleh-oleh itu harus mahal, harus mewah, harus yang jarang ada. Tapi justru pie susu yang simpel ini yang selalu jadi favorit. Kenapa? Karena dia gak ribet. Karena dia nyampein rasa dengan cara yang paling jujur.
Gw pernah juga ngalamin bawa oleh-oleh mahal, tapi ujung-ujungnya malah gak dimakan. Tapi kalo pie susu, biasanya baru sehari udah ludes. Kadang belum sempat disajiin, udah dicomot duluan.
Yang menarik, Pie Susu Enaaak ini tuh punya banyak varian rasa. Mulai dari original, coklat, keju, sampe rasa green tea. Tapi favorit gw tetep yang original. Rasanya tuh… klasik. Kayak gak usah macem-macem deh, yang asli aja udah cukup bikin jatuh cinta.
Gw tuh suka mikir, mungkin ya… kadang kita nyari yang ribet, yang fancy, padahal kebahagiaan tuh seringnya dateng dari hal-hal sederhana. Kayak makan pie susu sambil duduk di teras, sambil dengerin suara angin sore, sambil ngobrol santai. Itu udah cukup bikin hidup terasa manis.
Dan gw rasa, itu yang bikin Pie Susu Enaaak jadi oleh-oleh yang gak pernah basi. Karena dia bukan cuma soal rasa, tapi soal momen. Momen sederhana yang bikin kita senyum.
Lo pernah gak sih, lagi makan pie susu, terus tiba-tiba keinget momen liburan? Jalan-jalan di Ubud, ketawa-ketawa di pantai Kuta, atau sekadar naik motor keliling Bali sambil liat sawah hijau? Nah, Pie Susu Enaaaak tuh kayak pintu kecil yang bisa ngebawa kita balik ke memori-memori itu.
Gw rasa, mungkin ini juga yang bikin orang gak pernah bosen beli Pie Susu Enaaaak tiap ke Bali. Karena di tiap kotaknya, ada rasa cinta. Cinta dari Bali, cinta buat orang yang kita sayangin, dan cinta buat diri sendiri yang butuh sesekali menikmati manisnya hidup.
Jadi, kapan lo mau ke Bali lagi? Dan kalau lo pulang, jangan lupa bawa Pie Susu Enaaak. Karena hidup itu kadang gak butuh alasan ribet buat bahagia. Cukup sepotong pie, cukup satu momen, dan cukup rasa cinta yang sederhana.
Dan mungkin, di gigitan itu… lo bakal sadar, ternyata bahagia tuh… Enaaak.
