Beberapa waktu terakhir ini gue suka mikir…
Kenapa ya tiap abis liburan ke Bali, yang paling gue inget tuh bukan cuma pantainya, bukan juga sunsetnya, tapi… pie susunya.
Iya, serius. Gue tuh gak tau kenapa, tiap abis jalan-jalan, pasti bawaan gue pengen ngemil yang manis. Dan entah kenapa, pie susu tuh kayak selalu jadi jawaban.
Awalnya gue kira pie susu ya pie susu aja. Biasa. Sama kayak pie susu yang sering dijual di toko oleh-oleh di mana-mana. Tapi ternyata enggak, cuy. Gue pernah ngalamin sendiri, pie susu itu rasanya bisa beda banget, tergantung dari mana lo belinya.
Sampai suatu hari, gue kenalan sama yang namanya oleh oleh Pie Susu Asli Enaaak.
Jujur, waktu pertama kali denger, gue agak skeptis. Maksud gue, masa iya sih “enaaak” beneran? Kan kadang orang suka lebay pas kasih nama produk. Tapi pas gigitan pertama, mulut gue langsung berhenti mikir. Langsung diem.
Enak beneran, men.
Tekstur pinggirannya tuh garing tipis, tapi gak bikin mulut pegel. Bagian tengahnya? Wah, creamy, manisnya tuh pas, gak nyelekit, gak bikin eneg, pokoknya… balance. Gue kayak, “Oke, ini gak bisa diremehin.”
Gue jadi penasaran, siapa sih yang bikin pie susu seenak ini? Pasti udah lama banget uji coba resep sampe dapet rasa yang pas begini. Dan ternyata bener, Pie Susu Asli Enaaak tuh bukan pemain baru. Mereka udah lama banget jadi langganan wisatawan yang cari oleh-oleh khas Bali.
Tapi perjalanan gue buat nemu cemilan manis yang cocok tuh gak instan. Gue tuh tipe yang suka nyoba-nyoba. Dulu tiap ke Bali, gue beli pie susu dari toko yang katanya viral. Ya lo tau sendiri lah, yang antriannya sampe ngular. Tapi pas sampe rumah? Pie-nya keras, isinya pecah, dan rasa manisnya terlalu berlebihan.
Gue kecewa.
Orang rumah juga cuma senyum sopan pas dikasih.
Gue mikir, masa iya pie susu Bali kayak gini?
Sampai akhirnya gue nemu Pie Susu Asli Enaaak.
Gue dateng langsung ke tokonya, disambut ramah, pie-nya masih anget baru keluar oven. Gue beli beberapa kotak, satu buat dimakan di hotel, sisanya buat oleh-oleh. Dan dari situ gue ngerti, pie susu itu harus fresh, harus dapet yang serius diolah, bukan asal produksi massal.
Gue jadi langganan.
Gue repeat order tiap ke Bali.
Gue bahkan sampe titip ke temen kalau mereka lagi liburan ke sana.
Tapi lo tau gak? Gue sadar, yang bikin pie susu ini jadi cemilan favorit tuh bukan cuma karena rasanya, tapi juga momennya.
Lo bayangin ya, lo lagi duduk di pinggir pantai, sunset pelan-pelan turun, lo nyeruput es kelapa sambil gigit pie susu yang manis, sambil denger suara ombak.
Nikmat mana lagi yang lo dustakan?
Tapi yang bikin gue makin respect sama Pie Susu Asli Enaaak itu, mereka konsisten. Rasanya dari dulu ya begitu, gak berubah, gak ikut-ikutan tren. Mereka kayak yakin banget, cukup jadi diri sendiri aja, pasti ada tempat di hati orang.
Kadang gue mikir, mungkin hidup juga harus gitu ya. Kita suka mikir semua yang hits, yang viral, yang rame, pasti paling enak. Tapi kenyataannya, yang paling cocok sama kita tuh kadang yang kalem, yang gak ribut, yang steady kayak pie susu ini.
Bukan yang tiap hari muncul di TikTok, bukan yang heboh diskon sana-sini, tapi yang selalu bikin kita balik lagi karena rasanya tulus, sederhana, dan gak neko-neko.
Setiap gigitan pie susu ini tuh kayak reminder kecil,
Bahwa bahagia itu gak harus ribet.
Kadang sesimpel lo duduk santai, nikmatin momen, sambil makan cemilan manis yang pas.
Dan lo tau gak?
Sekarang pie susu ini udah jadi ritual wajib gue tiap ke Bali. Rasanya tuh kayak incomplete kalo gak bawa pulang Pie Susu Asli Enaaak. Bukan cuma buat gue, tapi buat orang rumah, buat temen, buat siapa aja yang tau rasanya liburan beneran.
Karena jujur ya, oleh-oleh itu bukan soal barangnya.
Oleh-oleh tuh tentang lo ngasih momen, lo bawa pulang kenangan. Dan pie susu ini tuh bener-bener jadi perpanjangan rasa liburan itu.
Jadi buat lo yang nanti ke Bali,
Jangan sampai kelewatan cemilan manis yang satu ini.
Lo gak perlu antri ribet, lo gak perlu gambling rasa.
Langsung aja, cari Pie Susu Asli Enaaak.
Lo nikmatin pie-nya, dan lo bakal paham kenapa gue nulis sepanjang ini cuma buat cerita soal pie susu. Karena kadang, rasa bahagia tuh beneran sesimpel itu. Sesimpel gigitan pie yang pas, di waktu yang tepat.
