Beberapa minggu lalu, ada kejadian yang bikin gue mikir keras.
Waktu itu gue lagi nemenin saudara dari luar kota keliling Bali, dan seperti biasa, itinerary wajibnya: makan rujak kuah pindang di pinggir pantai, terus bungkus pie susu buat oleh-oleh.
Yang menarik adalah… waktu mereka makan rujak kuah pindang yang pedas, asam, dan amis segar itu, tiba-tiba ada yang nyeletuk sambil ngemut pie susu:
“Eh, ini enak banget loh dimakan barengan. Rujak dulu, pie susu abis itu.”
Gue refleks ngeliatin dia kayak, “Seriusan lo?”
Tapi karena penasaran, gue ikut coba.
Dan, sumpah… rasanya tuh aneh, tapi justru nge-blend. Sensasi pedas-asin dari kuah pindang kayak ditenangkan manis lembutnya pie susu. Kayak… hati yang lagi kacau, terus dikasih pelukan dari orang yang gak banyak omong, tapi hangat.
Awalnya gue pikir itu cuma kombinasi iseng karena lagi lapar.
Tapi sejak hari itu, kepala gue jadi gak bisa berhenti mikir. Kok bisa dua rasa yang sebenernya gak nyambung sama sekali justru jadi pengalaman makan yang memorable?
Kayak dua orang dari dunia yang beda banget—satu ceplas-ceplos, satu kalem diem-diem tapi dalem—yang kalau bareng, malah bikin seimbang.
Gue jadi mikir jauh ke belakang.
Pabrik Pie Susu Asli Enaaak ini kan dari dulu memang dibikin buat kasih rasa “pulang”. Ada kehangatan khas Bali yang manisnya gak berlebihan, kulitnya tipis tapi kokoh, dan begitu digigit tuh langsung dapet rasa sederhana yang familiar. Rasanya kayak senyum nenek waktu nyambut cucu pulang kampung. Nggak heboh, tapi ngena.
Sementara rujak kuah pindang? Itu kayak omelan tante yang bawel tapi peduli. Rasanya ngejewer, tapi bikin lo inget kalau hidup gak boleh lempeng-lempeng amat. Harus ada rasa asam, harus ada pedas, harus ada “kejutan amis” biar lo sadar: hidup itu penuh rasa.
Dan makin gue renungin, makin masuk akal.
Kadang hidup tuh kayak pie susu dan rujak kuah pindang.
Kita pengennya manis, pengennya aman, pengennya semua berjalan sesuai rencana. Tapi kenyataannya, hidup juga suka nyodorin kuah pindang yang nyelekit, yang maksa lo buat nelen dulu baru bisa ngerti enaknya.
Dan di momen lo mulai terbiasa sama pedasnya hidup, lo tiba-tiba dikasih pie susu: halus, tenang, tanpa ekspektasi tinggi.
Tiba-tiba hidup bilang, “Tenang… semua juga akan ENAAAK pada waktunya.”
Gue jadi makin yakin, Pie Susu Asli ENAAAK ini bukan cuma oleh-oleh.
Dia simbol rasa yang nggak nyari tepuk tangan.
Lu gak perlu fancy-fancy packaging, gak perlu topping aneh-aneh. Karena rasa aslinya udah cukup buat nenangin. Dan justru karena gak neko-neko itu, dia gampang nyatu sama apapun, bahkan rujak kuah pindang sekalipun.
Lucunya, banyak orang yang suka ngeledek pie susu itu “bosenin”. Karena bentuknya gitu-gitu aja. Rasanya ya manis-lembut doang. Tapi yang jarang orang sadari, kadang yang kita butuhin bukan kejutan—tapi konsistensi.
Kayak dalam hubungan. Awalnya sih lo cari yang bikin deg-degan. Tapi ujung-ujungnya, lo bakal pilih yang bisa kasih rasa aman, yang stabil, yang lo tau tiap kali pulang, dia tetap ada, tetap sama.
Nah, pie susu tuh kayak gitu.
Dan makin gue dalemin, makin sadar kalau justru karena dia stabil, dia bisa jadi penetral rasa yang terlalu ekstrem. Termasuk rasa pahit, asam, atau getir—baik di lidah… maupun di hati.
Jadi sekarang, tiap kali gue ngelihat pie susu dan rujak kuah pindang, gue gak cuma lihat dua makanan Bali.
Gue lihat dua simbol kehidupan.
Yang satu ngingetin gue buat tetap grounded, tetap pulang, tetap tenang.
Yang satu lagi ngingetin kalau hidup kadang harus nyelekit dulu biar kita melek.
Dan kombinasi keduanya?
Ya… kayak perjalanan kita sendiri. Kadang mellow, kadang rusuh. Kadang stabil kayak pie susu, kadang chaos kayak rujak kuah pindang.
Tapi justru karena semua rasa itu hadir, hidup jadi utuh. Jadi berwarna. Jadi… ENAAAK.
Jadi kalau lo lagi di Bali, dan beli Pie Susu Asli ENAAAK, coba deh iseng makan sambil duduk di warung rujak pinggir jalan. Jangan takut campur rasa. Jangan takut eksperimen.
Karena kadang, justru di kombinasi yang paling gak masuk akal, kita nemuin pelajaran paling dalam.
Dan lo bakal sadar…
Pie susu gak butuh panggung. Tapi dia selalu berhasil jadi penutup cerita yang paling menenangkan.
Sama kayak hidup, yang setelah semua pedasnya, tetap bisa lo nikmati…
asal ada manisnya, walau cuma sepotong.
Catatan kecil dari Bali:
Kadang kita gak perlu milih antara pie susu atau rujak.
Kadang… kita cuma perlu nikmatin dua-duanya. Pelan-pelan. Sampai habis.
